اكلات شاميه

بشكرك على هالمجهود
بدى تسوى الاصفيحه

المنتقبه
انتى المهضومه يا حبوبه

مسك الجنه
بألف صحه وهنا

عاشقه تراب فلسطين
الله يعين واكون بحسن ظنك

مسك الجنه
بألف صحه وهنا

اية المقلوبة دي كمان
انا بطني اتقلبت من الجوع انا هاكل امتي بقي
نفسي كدا مرة حد يجيبلي اكلة مش يوصفهالي
ههههههههههههههه

خالد نور

اولا آسفه بالتأخير بس كنت مشغوله ماراح احكيلكن بأيه
هههههههههههههههههههههههه
جبت اليوم اكله شاميه سوريه
يارب تعجبكن


التسقية

أولا نحتاج لحمص مسلوق
ثانيا نفت خبز الى قطع في وعاء
ثالثا في وعاء مستقل نضع لبن و نضيف اليه الطحينة و الثوم المدقوق و عصير ليمون و ملح و بقدونس مفروم (اختياري) و نخلطهم جيدا
نضع قليلا من مرقة الحمص فوق الخبز و قليلا من الحمص ومن ثم نضع قليلا من تتبيلة اللبن و من ثم نضيف القليل من المرقة مرة أخرى و القليل من تتبيلة اللبن ثم نضيف بقية الحمص وبقية التتبيلة و هذه الطريقة في الاضافة ترجع الى الشخص نفسه حيث أن المهم هو اضافة المرقة و الحمص و التتبيلة(دون الخلط و انما على طبقات) و لكن هكذا أفضل ومن ثم نحمي السمنة على النار و نضيفها
و تزين بقليل من الصنوبر المقلي و هي لذيذة جدا جدا على الفطور أو على العشاء

وين ردودكم
ما عجبتكن

هنجربها يا جميل
بس شكلها هتبقي اكلة روعة